一直以來，營(yíng)養(yǎng)品一直是大家比較關(guān)注的一個(gè)問題，而如今，營(yíng)養(yǎng)品已經(jīng)成為母嬰市場(chǎng)中不容代替的地位，隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的提升，營(yíng)養(yǎng)觀念的轉(zhuǎn)變，消費(fèi)者越來越重視食品健康安全，對(duì)產(chǎn)品提出了新的要求，液體營(yíng)養(yǎng)品便是其中的產(chǎn)物。

01

液體益生菌受到關(guān)注

據(jù)了解，在最初開始，營(yíng)養(yǎng)品大多數(shù)是膠囊類的，多為魚肝油和乳鈣等基礎(chǔ)補(bǔ)充類，而營(yíng)養(yǎng)品的轉(zhuǎn)折點(diǎn)在于14年寶寶被爆出來的“毒膠囊”事件，從此，膠囊類的營(yíng)養(yǎng)品產(chǎn)品受到了強(qiáng)烈的打擊，也讓消費(fèi)者的心里減少了對(duì)產(chǎn)品的信賴。

正是由于上述事件，很多企業(yè)紛紛開始轉(zhuǎn)型，致力于打造粉劑產(chǎn)品，漸漸的膠囊類產(chǎn)逐漸被替代，產(chǎn)品也逐步豐富起來，涵蓋了消化系統(tǒng)，免疫系統(tǒng)以及基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)類。

值得注意的是，不久，新的產(chǎn)品形式出現(xiàn)在大眾視野，那就是以液體表現(xiàn)形式的產(chǎn)品，并且，受到市場(chǎng)和消費(fèi)者的青睞，那么為什么這一產(chǎn)品這么快會(huì)被市場(chǎng)所接受呢？

其實(shí)，這要從消費(fèi)者的受眾來看，眾所周知，如今消費(fèi)者人群已經(jīng)是90后/95后父母，這些年輕父母的消費(fèi)模式和育觀念也已經(jīng)發(fā)生了改變，他們更加追求便捷、新穎、時(shí)尚的事物，也更加容易接受新鮮事物，對(duì)于滴劑和液體類營(yíng)養(yǎng)品的表現(xiàn)形式更容易接受。

但是，因地域差別（沿海與內(nèi)地，城市與鄉(xiāng)鎮(zhèn)）表現(xiàn)出的消費(fèi)能力和消費(fèi)意識(shí)的差別，將導(dǎo)致其對(duì)產(chǎn)品表現(xiàn)形式與種類接受度不同。

不容忽視的是，從目前來看，液體益生菌的穩(wěn)定性不如粉劑狀的益生菌，但是未來科技會(huì)越來越進(jìn)步，當(dāng)液體益生菌未來的穩(wěn)定性很好的時(shí)候，由于它的便利便捷，消費(fèi)者更會(huì)因?yàn)榭梢苑奖銛y帶而購(gòu)買液體益生菌。雖然現(xiàn)在的液體益生菌價(jià)格高一些，但是隨著科技的進(jìn)步，研發(fā)成本也會(huì)隨之降低，價(jià)格也會(huì)回歸正常價(jià)位。

與此同時(shí)，一件產(chǎn)品的體驗(yàn)感也是顧客是否選擇的因素之一，而液體營(yíng)養(yǎng)品恰恰滿足了這一條件，據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，市面上的液體營(yíng)養(yǎng)品大多數(shù)口味良好，這樣一來，寶寶也會(huì)很好的服用，不會(huì)產(chǎn)生抵觸心理。并且，低劑類的產(chǎn)品量很少，而且不需要用水泡，這都是液體益生菌的優(yōu)勢(shì)。

02

企業(yè)發(fā)力布局

由于液體益生菌的優(yōu)勢(shì)以及未來的發(fā)展形勢(shì)，一些企業(yè)品牌開始發(fā)力這一市場(chǎng)。

據(jù)了解，今年3月份，美國(guó)的液體營(yíng)養(yǎng)品品牌貝蒂喜、叁佰添在廈門舉行“液體營(yíng)養(yǎng)健康家”品牌戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)博納通營(yíng)養(yǎng)學(xué)院成立儀式。

大中華區(qū)運(yùn)營(yíng)公司白金海岸（廈門）營(yíng)銷管理有限公司副總經(jīng)理孫健先生介紹道，液體營(yíng)養(yǎng)品領(lǐng)域作為營(yíng)養(yǎng)品當(dāng)中細(xì)分且新興領(lǐng)域，行業(yè)前景廣闊競(jìng)爭(zhēng)也比較激烈。

貝蒂喜、叁佰添品牌方代表表示，嬰幼兒群體的特殊性，其所食用的產(chǎn)品在產(chǎn)品配方、服用方式、生物利用率等方面均需要特殊優(yōu)化設(shè)計(jì)。而在進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)之前，也對(duì)中國(guó)嬰幼兒群體特質(zhì)以及市場(chǎng)真實(shí)需求進(jìn)行研究分析，通過其生產(chǎn)工廠瑪特森的研發(fā)技術(shù)支持，對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)，通過營(yíng)養(yǎng)素復(fù)合配方、濃縮工藝等進(jìn)一步提升產(chǎn)品科學(xué)性、安全性、穩(wěn)定性和口感體驗(yàn)等。

此外，今年7月，以液態(tài)營(yíng)養(yǎng)品著稱的萊思紐卡亮相2019CBME孕童食品展，在展會(huì)上，液態(tài)營(yíng)養(yǎng)素引起人們興趣。

萊思紐卡的工作人員表示，液態(tài)營(yíng)養(yǎng)品在胃腸道的生物利用度更高，所以吸收性更好，而且對(duì)嬰幼兒的腸胃無負(fù)擔(dān)。

其中，萊思紐卡牌鈣口服液，產(chǎn)品的有效成分為檸檬酸鈣，這種有機(jī)鈣在腸胃的溶解度較高，對(duì)于各器官發(fā)育尚不完全的嬰幼兒來說刺激性較小。而有醫(yī)學(xué)數(shù)據(jù)表明，同樣的有效成分，液體鈣產(chǎn)品比固體鈣產(chǎn)品的生物利用度更高更快，這解決了鈣不能完全被吸收的問題。

與此同時(shí)，萊思紐卡牌鋅口服液，在有關(guān)報(bào)告中也指出，液態(tài)鋅產(chǎn)品在體內(nèi)的吸收性更好、作用時(shí)間也更長(zhǎng)。此外，萊思紐卡的益生菌、DHA、鐵、維生素D、AD等產(chǎn)品也是液態(tài)營(yíng)養(yǎng)滴劑產(chǎn)品。

公開資料顯示，萊思紐卡公司創(chuàng)立于2005年，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的公司，旗下“Nature’s Nutra”品牌，產(chǎn)品包括蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)及其他功能性膳食補(bǔ)充劑。

值得肯定的是，液體營(yíng)養(yǎng)品作為整個(gè)市場(chǎng)的新興領(lǐng)域，但是市場(chǎng)前景廣闊，有巨大的增長(zhǎng)空間和發(fā)展空間，隨著越來越多的品牌布局這一市場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)也隨之加劇，畢竟，社會(huì)在改變，科技在進(jìn)步，消費(fèi)者在升級(jí)，不斷刺激營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)的產(chǎn)品升級(jí)也在情理之中，不斷創(chuàng)新跟進(jìn)，才能滿足消費(fèi)者的需求，產(chǎn)品越來越進(jìn)步，越優(yōu)秀，這也是大家所希望看到的。