即便你沒吃過，相信在各大商超或樓下便利店的收銀臺也總能看到一種休閑小零食，那就是勁仔食品旗下售價1元錢一包的深海小魚。

就在最近，這個被譽為“魚類零食第一股”的休閑食品品牌發(fā)布了第三季度財報。數(shù)據(jù)顯示，前三季度勁仔食品總計實現(xiàn)營收10.1億，同比增長34.6%；凈利潤0.9億，同比增長41%。

值得一提的是，“國民零食品牌”三只松鼠在今年前三個季度的營收達到了53.3億，然而其凈利潤卻只有0.93億。換句話來說，勁仔食品的營收和三只松鼠相差4倍，卻取得了差不多的凈利潤，確實有兩把刷子。

據(jù)了解，憑借的旗下的爆款單品勁仔深海小魚，勁仔食品已經(jīng)成為了絕對的細分賽道之王，年銷量也輕松突破12億包。

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細分賽道之王

勁仔食品之前的名字叫華文食品，是由公司創(chuàng)始人周勁松在2010年成立，勁仔這兩個字當中的“勁”就是取自于自己的名字。

上世紀90年代，周勁松和家人一起開了一家制作醬干的小工廠，開啟了休閑食品的創(chuàng)業(yè)之路，1997年時醬干產(chǎn)值便突破百萬元。不過隨著行業(yè)競爭的加劇，周勁松也在尋求轉(zhuǎn)型，根據(jù)多年經(jīng)驗和對市場的調(diào)研，最終選擇進入了魚仔市場。

旗下最知名的產(chǎn)品毫無疑問就是1元錢一包的深海小魚，一經(jīng)推出便廣受消費者的歡迎。

事實上，在新零售的背景下，國內(nèi)市場的便利店迎來了蓬勃發(fā)展，而在諸多線下便利店當中，貨架始終都是一種非常寶貴的終端資源，勁仔深海小魚恰恰就抓住了這個機會。

只要你去到街邊的任意一家便利店，在收銀臺的旁邊幾乎總能看到勁仔食品的這一休閑小零食放在最顯眼的位置，讓消費者在付款時情不自禁都會拿上兩包。

當然，勁仔食品業(yè)績的增長還離不開自身的“大包裝”戰(zhàn)略。自從2021年下半年開始，勁仔食品就推動整盒裝、袋裝等大包裝產(chǎn)品的銷售，進一步提升客單價。

就在今年上半年，公司大包裝產(chǎn)品的銷售收入更是同比增長了100%。

不僅如此，勁仔食品還是相對較早在線上渠道進行布局的零食品牌，建立電商運營中心、進一步豐富線上產(chǎn)品種類、提高消費者在線上的購物體驗等。根據(jù)淘寶魚類零食排名，過去幾年勁仔的深海小魚都穩(wěn)居行業(yè)第一。

如今在眾多產(chǎn)品當中，勁仔都長期占據(jù)著領(lǐng)先地位，并實現(xiàn)了出口26個國家，熱銷70億包。

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繞不過的困境

公開資料顯示，勁仔食品是一家集合了研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的休閑食品企業(yè)，并且在2020年成功上市成為“魚類零食第一股”。

只不過雖然在行業(yè)內(nèi)已經(jīng)穩(wěn)居細分賽道第一，但勁仔食品仍然有著諸多繞不過去的困境。

首先，勁仔食品一直以來未能形成自己的核心競爭力。

業(yè)內(nèi)人士認為，勁仔食品的產(chǎn)品和種類都相對單一。一直以來，勁仔食品都是依靠的旗下的爆款產(chǎn)品深海小魚來打天下。據(jù)了解，小魚干這款產(chǎn)品對勁仔食品公司的總營收貢獻超過80%。

然而這種單一的產(chǎn)品所面對的消費者終究有限，尤其是對于休閑食品行業(yè)當中的細分領(lǐng)域來說，如今的勁仔食品幾乎已經(jīng)走到了天花板。在未來，隨著成本的上升，自身的利潤勢必會被進一步侵占。

其次，單一的渠道對于勁仔食品的未來也有很大的限制。

就目前來看，勁仔食品主要是通過經(jīng)銷商、批發(fā)渠道等來進行銷售，這恰恰是其低毛利率的關(guān)鍵原因。

數(shù)據(jù)顯示，公司經(jīng)銷模式的收入比重依然高達87%。但對比而言，如良品鋪子、三只松鼠等都是全渠道的營銷模式，線上線下兩開花，且他們的銷售渠道也相對更加完整。

例如良品鋪子在線上通過電商+自營的模式來進行布局，而線下則開出了多家直營門店、加盟門店以及外賣等方式，這些恰恰是勁仔食品目前所不具備的。

事實上，就在勁仔食品上市之后，整個休閑食品品類行業(yè)的競爭就越來越激烈。對于勁仔食品而言，毛利率也出現(xiàn)了明顯下滑。

如今，依靠一款大單品就能橫行天下的時代已經(jīng)遠去。顯然，對勁仔食品而言也急需找到屬于自己的第二增長曲線。

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難尋第二增長曲線

根據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，2020年休閑魚制品的市場規(guī)模為200億元，到2023年這一規(guī)模預計會達到600億元。毫無疑問，市場空間是巨大的，然而就當下來看該行業(yè)依然處在相對分散的階段，競爭也日趨激烈。

最近幾年，休閑零食的頭部企業(yè)如良品鋪子、三只松鼠等，都在陸續(xù)加碼魚制品市場。很多新興品牌也在口味和口感上做出了相應創(chuàng)新，試圖在魚制品零食領(lǐng)域分一杯羹。

例如2015年成立的海鮮蛋白質(zhì)零食品牌“海貍先生”，其在2020年的銷售額突破了1億元，還在去年9月成功完成數(shù)千萬元的融資；以無油、高蛋白為主打特色的品牌“食驗室”，也在一年多的時間內(nèi)完成了三輪融資，核心產(chǎn)品“深海金槍魚脆”更是在上線首月就拿到了120萬元的銷售額。

勁仔食品所面對的壓力巨大，其自身也意識到必須要進行產(chǎn)品的升級。

根據(jù)其財報顯示，2021年勁仔食品的研發(fā)費用為2400萬元，同比增長141%。除主打的魚制品之外，勁仔還陸續(xù)推出了豆制品、禽肉制品以及無骨鳳爪、魷魚等新產(chǎn)品。

勁仔不斷擴張的產(chǎn)品線，試圖降低對魚類產(chǎn)品的高度依賴。

效果也確實明顯，2021年勁仔食品的魚制品收入總額占據(jù)總收入的比重為74%，相比較2020年的87.5%下降了13.5%，相對應推出的新產(chǎn)品占比有不小的提升。

只不過短期來看，爆款單品的占比仍然過高。如果在這種局勢下面對如良品鋪子等巨頭和新消費品牌的“圍剿”，勁仔食品的未來也并不樂觀。

況且在多元化的發(fā)展目標下，競爭對手也并沒有坐以待斃，未來更有可能出現(xiàn)的或許是大品牌對市場的全面侵占和碾壓。

很顯然，想要在未來占有一席之地，勁仔食品必須加快步伐。