本報(bào)訊 8月4日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布通告，對檢出不合格產(chǎn)品的6家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)開展了食品安全審計(jì)。通告顯示，陜西百躍優(yōu)利士乳業(yè)有限公司存在生產(chǎn)車間不衛(wèi)生、不合格產(chǎn)品未召回、三聚氰胺檢驗(yàn)?zāi)芰?yán)重不足等諸多問題；河南金元乳業(yè)有限公司存在現(xiàn)場狀況嚴(yán)重不符合生產(chǎn)許可條件問題。黑龍江四家乳企則存在員工健康證過期、不合格產(chǎn)品未召回、偽造生產(chǎn)經(jīng)營記錄等問題，這6家企業(yè)全部被責(zé)令停產(chǎn)整頓。

通告顯示，陜西優(yōu)利士乳業(yè)有限公司（現(xiàn)更名為陜西百躍優(yōu)利士乳業(yè)有限公司）存在六大生產(chǎn)安全隱患，問題主要有：企業(yè)清潔區(qū)管理不嚴(yán)格，個(gè)別員工不經(jīng)洗手、消毒、更衣，直接從應(yīng)急門進(jìn)出車間；清潔區(qū)內(nèi)設(shè)置洗衣房，存在微生物隱患；生產(chǎn)現(xiàn)場沒有干法工藝必備的獨(dú)立預(yù)混設(shè)備；實(shí)際生產(chǎn)配方與備案配方不一致；未將不合格產(chǎn)品召回；維生素A、維生素E、三聚氰胺檢驗(yàn)?zāi)芰?yán)重不足；偽造產(chǎn)量記錄等。據(jù)了解，陜西優(yōu)利士乳業(yè)是一家羊奶粉生產(chǎn)企業(yè)。

此外，河南金元乳業(yè)有限公司存在的問題也較為嚴(yán)重，現(xiàn)場狀況嚴(yán)重不符合生產(chǎn)許可條件。部分生產(chǎn)區(qū)域未設(shè)置更衣區(qū)域，員工直接進(jìn)入；生產(chǎn)負(fù)責(zé)人、質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人、生產(chǎn)管理人員資質(zhì)和培訓(xùn)不符合生產(chǎn)許可要求；企業(yè)標(biāo)示使用某進(jìn)口品牌全脂乳粉，但實(shí)際采購為不同進(jìn)口國、不同品牌的產(chǎn)品替代；未記錄原料保質(zhì)期信息；未對出廠產(chǎn)品批批檢驗(yàn)；維生素A、D、E、鐵、鋅、碘、黃曲霉毒素M1、三聚氰胺檢驗(yàn)?zāi)芰_(dá)不到要求，且誤差較大。

值得注意的是，黑龍江有四家問題乳企被審計(jì)通報(bào)，分別是黑龍江農(nóng)墾多元乳業(yè)有限公司、黑龍江辰鷹乳業(yè)有限公司、黑龍江紅星集團(tuán)股份有限公司、黑龍江省肇州縣搖籃乳業(yè)有限公司。四家企業(yè)問題主要集中在生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生狀況差、個(gè)別員工健康證過期、嬰兒乳粉營養(yǎng)強(qiáng)化劑多項(xiàng)指標(biāo)不符合驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)；未嚴(yán)格按照備案的產(chǎn)品配方生產(chǎn)，產(chǎn)品包裝標(biāo)示的保質(zhì)期超過實(shí)際保質(zhì)期、人工使用小勺補(bǔ)充產(chǎn)品裝量不足、偽造生產(chǎn)經(jīng)營記錄等。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，此次國家食藥監(jiān)總局一下公布這么多問題產(chǎn)品和問題乳企，意味著對國內(nèi)奶粉行業(yè)的大整治將更進(jìn)一步。

“此次發(fā)現(xiàn)的問題企業(yè)面臨停產(chǎn)整頓，嚴(yán)重的或會(huì)退出市場，這是我國對乳業(yè)從嚴(yán)整治的體現(xiàn)。”國內(nèi)乳業(yè)資深分析師宋亮認(rèn)為，從公布的情況也說明，前期我國在重新審核、發(fā)放嬰幼兒奶粉生產(chǎn)許可證工作上存在漏洞，將部分不合格的企業(yè)和產(chǎn)品放了進(jìn)來，現(xiàn)在監(jiān)管部門對問題產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行食品安全審計(jì)，是再一次從嚴(yán)管理。“這些問題企業(yè)不僅存在生產(chǎn)問題，而且在整個(gè)生產(chǎn)過程中的生產(chǎn)管理、生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)境、檢驗(yàn)?zāi)芰?、研發(fā)、產(chǎn)品召回、追溯等方面均達(dá)不到國家相關(guān)要求，這樣的企業(yè)就該被深度整改。”

另一位國內(nèi)乳業(yè)專家丁棉也認(rèn)為，“這么短的時(shí)間監(jiān)管部門就進(jìn)行第二輪抽查（上一次公布抽查結(jié)果在6月23日），這說明國家監(jiān)管部門對嬰幼兒奶粉質(zhì)量安全的檢查密度在加大。”