【導讀】真相：蛋黃補鐵效果很弱！如何給寶寶補鐵呢?

眾所周知，母乳作為寶寶的最佳天然食品，鐵的含量很少，足月新生兒體內(nèi)約有300毫克的鐵儲備，通?？煞乐钩錾?個月的鐵缺乏，所以，寶寶到4到6個月時添加輔食就要注意加強鐵的攝入了。

過去，人們總是認為，給寶寶吃蛋黃是最好的補鐵方式，因此很多人給早早地給寶寶添加了蛋黃，這種做法真的對嗎？

真相：蛋黃補鐵效果很弱

●寶寶6個月時推薦每日鐵的適宜攝入量為10毫克；一個雞蛋的重量約為50克左右，蛋含鐵1毫克。一個雞蛋蛋黃的含鐵量是遠遠不夠滿足寶寶的生長發(fā)育的。

而且，寶寶輔食中添加的蛋黃，通常建議量為四分之一個或者半個，這樣寶寶攝入的鐵就更加少了。想要通過吃蛋黃補鐵，達到預防貧血的目的，那真的不大可能實現(xiàn)。

●另外，蛋類中存在的一種卵黃高磷蛋白，可干擾鐵的吸收，使蛋類鐵吸收率降低，雞蛋黃中的鐵吸收率只有3%，遠遠低于常見的動物肝臟、禽畜肉類的20%。

●蛋黃雖在補鐵上沒什么優(yōu)勢，但它的蛋白質(zhì)，不飽喝脂肪酸含量高，同時還含有很多維生素礦物質(zhì)，營養(yǎng)還算是比較全面的，也不失為寶寶的一種優(yōu)質(zhì)的食物來源。不過要特別說明一點，蛋黃易引起過敏。如發(fā)現(xiàn)蛋黃過敏，可延后至8月齡甚至1歲后試加。

補鐵，寶寶有更多好選擇

1）強化鐵嬰兒米粉是首選，通常兒科醫(yī)生都會推薦強化鐵的米粉作為寶寶的第一口輔食。這類米粉很少引起過敏，是比較安全的嬰兒食品之一。而且米粉中添加了更容易被寶寶吸收的鐵，能更好的滿足寶寶的補鐵需要，起到預防貧血的作用。需要注意的是，剛開始接觸輔食的寶寶，建議還是選擇原味的，清淡素食，對于寶寶的口味培養(yǎng)很關鍵，以后才更樂意接觸原味的食物。

2）動物血，血紅素鐵更易被人體吸收；

3）肉，禽，魚的肉末，動物肉中一種叫肉因子或肉魚禽因子能促進鐵的吸收；

4）動物肝臟泥，動物肝臟是儲藏鐵的主要場所，同時也含有很多其它的營養(yǎng)成分，但也會含有一些代謝產(chǎn)物，如果給寶寶當輔食的話，不要常用，每次用也要很少；5）母乳媽媽也要注意鐵的攝入，雖然母乳中鐵的含量很少，但吸收率還是很高的，媽媽鐵的攝入不足乳汁中更會含鐵量少。