新手要如何經(jīng)營(yíng)好一家母嬰店呢?當(dāng)母嬰店的進(jìn)店率比較低時(shí)要怎么?母嬰店客戶加劇流失怎么辦?母嬰店要如何留住老顧客吸引新顧客?
1. 分析當(dāng)?shù)叵M(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣
了解顧客的消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)行為、需求痛點(diǎn)是目前部分門店依舊存在不足的板塊,但三者對(duì)母嬰店發(fā)展有著重要影響。很多門店會(huì)問到奶粉圈一個(gè)問題——消費(fèi)者去哪了?無疑,這是門店對(duì)消費(fèi)者缺乏一定的了解,導(dǎo)致無法掌握消費(fèi)者“足跡”。因此,門店了解消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)行為以及需求痛點(diǎn)很有必要。
比如消費(fèi)習(xí)慣。消費(fèi)習(xí)慣是人們的一種穩(wěn)定性消費(fèi)行為,對(duì)人們的購(gòu)買行為有著重要的影響。從購(gòu)買奶粉消費(fèi)行為來看,消費(fèi)者對(duì)某一奶粉品牌、品質(zhì)、配料、以及包裝是否美觀等因素的在意都體現(xiàn)出了他們的一種消費(fèi)習(xí)慣。受這種習(xí)慣的影響,他們會(huì)對(duì)滿足他們所有需求的這類產(chǎn)品或品牌產(chǎn)生足夠的依賴性,這種依賴性是比較難以改變的。什么產(chǎn)品盡可能貼合消費(fèi)者需求,他便更有購(gòu)買傾向。
比奶粉、查品牌、看評(píng)測(cè),就上奶粉智庫(kù)網(wǎng)
此外,受地理文化差異性的影響,母嬰市場(chǎng)也形成了一定地域差異性,這就要求門店需要對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行“具體問題具體分析”。在奶粉圈走訪市場(chǎng)過程中,就發(fā)現(xiàn)有地區(qū)對(duì)羊奶粉品類比較抗拒,對(duì)有機(jī)奶粉接受度相對(duì)較高;也有地區(qū)對(duì)某一品牌認(rèn)知度很高,但其他地方對(duì)該品牌認(rèn)知度卻一般。因此,分析當(dāng)?shù)叵M(fèi)者具體情況一定是當(dāng)?shù)亻T店生存發(fā)展的基礎(chǔ)。
2. 鎖定目標(biāo)人群,客戶定位要精準(zhǔn)
在明確誰是潛在的目標(biāo)客戶時(shí),很多門店都踏入了誤區(qū)。比如部分門店不會(huì)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行篩選,認(rèn)為有人上門就是好事,于是便把所有人都當(dāng)做自己的精準(zhǔn)客戶去維護(hù)。但做了又發(fā)現(xiàn)一次性客戶居多,消費(fèi)者缺乏粘性,成本又大,也很吃力。
此外,消費(fèi)者進(jìn)店選購(gòu)的體驗(yàn)情緒也讓導(dǎo)購(gòu)難以琢磨。特別是當(dāng)下一有人進(jìn)店,許多導(dǎo)購(gòu)太想與消費(fèi)者產(chǎn)生成交行為,熱情上了頭。但有的消費(fèi)者并不喜歡導(dǎo)購(gòu)過度熱情,有的消費(fèi)者一進(jìn)店又希望看到熱情的導(dǎo)購(gòu)。面對(duì)不同客戶的體驗(yàn)需求,這就導(dǎo)購(gòu)需要加強(qiáng)自身察言觀色的能力,以更好鎖定客戶類型,進(jìn)行區(qū)別對(duì)待。
母嬰市場(chǎng)很大,想要支撐起一定市場(chǎng)來對(duì)從業(yè)者掌握的資源要求也很高。于此,對(duì)于門店來說,選出自己的目標(biāo)人群,進(jìn)行精準(zhǔn)服務(wù)很重要。俗話說“好鋼用在刀刃上”,門店通過這種細(xì)分定位,找到與門店定位匹配的目標(biāo)人群,作為撬開市場(chǎng)的切入點(diǎn),進(jìn)行精細(xì)化服務(wù)的發(fā)展模式更有利于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)出圈。
3. 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)要優(yōu)化,產(chǎn)品主次要分明
此前奶粉圈針對(duì)奶粉品類結(jié)構(gòu)如何優(yōu)化為大家分享了諸多干貨。比如選擇有團(tuán)隊(duì)、有服務(wù)的產(chǎn)品,供應(yīng)鏈穩(wěn)定的產(chǎn)品,根據(jù)實(shí)際情況平衡好“渠道型品牌”和“消費(fèi)者品牌”,還有抓住家庭營(yíng)養(yǎng)風(fēng)口等等措施。但在奶粉圈走訪市場(chǎng)中發(fā)現(xiàn),不少門店對(duì)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)如何優(yōu)化還是存在一定疑慮。
還是拿奶粉品類來說,一般母嬰店的奶粉品類占比大都在40%左右,依舊是業(yè)務(wù)大頭,但今年的市場(chǎng)的難讓門店明顯覺得奶粉越來越難。比如四川某門店在談到自己奶粉品類結(jié)構(gòu)時(shí)對(duì)奶粉圈表示:“通貨現(xiàn)在我們不太愿意上了,反倒是一些積極幫助我們做服務(wù),做推廣的品牌,我們很樂意去推,這無疑也是雙向利好的操作。所以我們也在考慮調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),替換一些具有一定品質(zhì)和積極服務(wù)能力的品牌。”
除了考慮品牌,差異化品類和產(chǎn)品主次分明也是有助于門店優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的方向之一。正如一位資深業(yè)內(nèi)人士所言:“產(chǎn)品結(jié)構(gòu)是一門技術(shù)活,有的品類是有和無的問題,有的品類是深度和廣度的問題。如何做權(quán)衡,市場(chǎng)調(diào)研,以客戶為導(dǎo)向很重要。差異化品類是一定要有的,不然客戶要,你沒有,那接觸新客的機(jī)會(huì)就更少了。”
確實(shí),特別是全家營(yíng)養(yǎng)日漸盛行的今天,布局一定的差異化奶粉比如孕婦、兒童、中老年,有利于在建立穩(wěn)定的客情關(guān)系上進(jìn)一步做大客單價(jià)。而分清奶粉品類主次,也有利于向代理商或渠道提高服務(wù)議價(jià)能力。
4. 深度學(xué)習(xí)維護(hù)客情關(guān)系,提高服務(wù)水平
做業(yè)務(wù)就是人和人打交道,這其中必然存在一個(gè)人際關(guān)系,從陌生起步,然后或平常,或親密,又或淡化。如何與顧客建立起較好的客情關(guān)系,產(chǎn)品和服務(wù)都是不可或缺的板塊。但今天,在人的主觀能動(dòng)性占有更突出的優(yōu)勢(shì)下,一流的服務(wù)比一流的產(chǎn)品更能吸引消費(fèi)者。服務(wù)主要涉及兩個(gè)方面,一個(gè)是專業(yè)水平,一個(gè)是服務(wù)方式方法。
導(dǎo)購(gòu)若要提高專業(yè)水平,公司合適的培訓(xùn)方式方法很重要,否則容易造成低效率,導(dǎo)購(gòu)也會(huì)覺得很疲憊,難以有效進(jìn)行信息接收以及信息消化。同時(shí),如何把理論與實(shí)踐結(jié)合更為重要。
服務(wù)方法上,客情關(guān)系需要建立在一定頻率上,比如家訪,定期的家訪更利于與消費(fèi)者建立起緊密的聯(lián)系。讓消費(fèi)者感覺到自己購(gòu)買產(chǎn)品的同時(shí)還會(huì)體驗(yàn)到很好的服務(wù),從而增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)門店的認(rèn)同感。如此,一些很在意服務(wù)的客戶面對(duì)20元的優(yōu)惠流失幾率也會(huì)相對(duì)更小,因?yàn)槟愕姆?wù)價(jià)值遠(yuǎn)不止于此。
5. 門店凸顯個(gè)性,產(chǎn)品、服務(wù)都需打造標(biāo)簽化
為什么門店需要打造個(gè)性,形成自己的標(biāo)簽?因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)越來越激烈,門店想要脫穎而出,強(qiáng)化消費(fèi)者對(duì)自己某一方面的優(yōu)勢(shì)認(rèn)知形成自己的標(biāo)簽也很重要。心理學(xué)上認(rèn)為“標(biāo)簽”具有定性導(dǎo)向的作用,對(duì)一個(gè)人看法和見解都有強(qiáng)烈的影響。
從當(dāng)下一些母嬰店來看,不少連鎖也形成了自己獨(dú)特的標(biāo)簽。比如高端定位非常明確的愛嬰室,自有品牌的供應(yīng)鏈樂友,精耕會(huì)員服務(wù)的孩子王,產(chǎn)品性價(jià)比突出的中億孕嬰,合伙人發(fā)展模式新穎的南國(guó)寶寶,一切以用戶為導(dǎo)向的四川南充樂貝家、眉山奈特天使,基本依舊呈不斷擴(kuò)張之勢(shì)。
再看市場(chǎng)情況,不少門店面臨著兩面夾擊的生存環(huán)境,如此之下更需要基于自己所在的消費(fèi)市場(chǎng)做出自己的標(biāo)簽化名片。不能全面出擊,以巧、以精制勝也未嘗不可。
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