近幾年，奶粉行業(yè)的發(fā)展可以用變化莫測(cè)四個(gè)字來(lái)形容，從奶粉新政到電商法，再到跨境電商、人口出生率下降……奶粉市場(chǎng)幾經(jīng)波折，全新的洗牌也基本奠定了接下來(lái)的市場(chǎng)格局，但仍不乏奮起直追者，而對(duì)于他們來(lái)說(shuō)，目前的奶粉市場(chǎng)還有哪些機(jī)會(huì)呢？

01

迎合消費(fèi)人群

當(dāng)前奶粉市場(chǎng)的一個(gè)重要轉(zhuǎn)變是消費(fèi)人群的變化，90后媽媽成為生育、消費(fèi)主力軍。公開(kāi)資料顯示，90后孕期新生代用戶(hù)占比67.5%，育兒階段90后新生代用戶(hù)占比77.2%。

《中國(guó)式養(yǎng)娃：2019天貓親子消費(fèi)報(bào)告》報(bào)告顯示，隨著95后加入生育大軍，新手父母在帶娃消費(fèi)上投入逐年升高。

近三年，95后新手爸媽在天貓上人均消費(fèi)年復(fù)合增長(zhǎng)率高達(dá)61%。行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前母嬰消費(fèi)人群仍是以85后媽媽為主，但2017年以后，95后媽媽所占比例開(kāi)始逐漸提升，開(kāi)始慢慢滲進(jìn)母嬰市場(chǎng)。

資料顯示，90后消費(fèi)者需求發(fā)生了巨大的變化，這一代人與老一代消費(fèi)觀念不同，她們追求精致的消費(fèi)理念，對(duì)生活有較高的品質(zhì)要求，在產(chǎn)品的選擇上更追求個(gè)性化。

另外，90后消費(fèi)者的消費(fèi)心態(tài)更成熟、消費(fèi)主張更務(wù)實(shí)、消費(fèi)選擇更理性，消費(fèi)時(shí)最為看重品質(zhì)和性?xún)r(jià)比，追求以合理價(jià)位得到最好的產(chǎn)品。這都需要奶粉企業(yè)深入媽媽人群，深度了解他們的消費(fèi)選擇，改變自己的品牌宣傳戰(zhàn)略。

02

引領(lǐng)產(chǎn)品走向

隨著消費(fèi)群體的轉(zhuǎn)變也對(duì)新生代媽媽有了更高的要求，尤其是在生活節(jié)奏和生活壓力增大的時(shí)代，新生代媽媽喂養(yǎng)方式改變，對(duì)便捷的喂養(yǎng)有所需求。

目前市場(chǎng)上已經(jīng)出現(xiàn)了滿(mǎn)足上班族媽媽便捷需求的奶粉，比較有代表性的是惠氏的babynes。

據(jù)了解，babynes是惠氏旗下的高端品牌，純?nèi)鹗窟M(jìn)口奶粉，精準(zhǔn)分階的幼兒膠囊奶粉，針對(duì)寶貝在不同時(shí)間段的營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行配比，搭配專(zhuān)門(mén)的智能沖調(diào)機(jī)來(lái)使用，精準(zhǔn)的奶粉用量，精準(zhǔn)的適合寶寶的溫度，30秒內(nèi)出奶，滿(mǎn)足寶媽們便捷需求。

最有產(chǎn)品特色的是babynes膠囊奶粉能夠一鍵沖調(diào)，像膠囊咖啡機(jī)一樣，可以快速的沖調(diào)奶粉，方便快捷，節(jié)省很多時(shí)間。

另外，惠氏BabyNes還能夠滿(mǎn)足不同階段寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求。傳統(tǒng)的配方奶粉通常將3歲以下嬰兒的配方奶粉分為三段，惠氏BabyNes則為細(xì)分年齡階段的孩子提供了更多特殊營(yíng)養(yǎng)方案。

例如，一種小包裝針對(duì)13-24個(gè)月寶寶，另一種適用于25-36個(gè)月齡的幼兒。這使得BabyNes配方奶的年齡劃分更為細(xì)致，確保這些發(fā)展階段的寶寶能夠攝取到匹配他們天然生長(zhǎng)節(jié)奏的營(yíng)養(yǎng)素。

據(jù)查詢(xún)，惠氏BabyNes膠囊奶粉在京東平臺(tái)售價(jià)為488元/240ml，可以說(shuō)雖然膠囊奶粉已經(jīng)進(jìn)入消費(fèi)者視野，但由于產(chǎn)品種類(lèi)較少，且售價(jià)較高，市場(chǎng)上的接受程度還未普及。

不過(guò)，據(jù)了解國(guó)內(nèi)也有部分企業(yè)開(kāi)始涉及膠囊奶粉方面，目前百躍集團(tuán)新工廠已經(jīng)建設(shè)完成，膠囊奶粉的生產(chǎn)線(xiàn)也已經(jīng)安裝完畢，該生產(chǎn)線(xiàn)從瑞士發(fā)貨，目前正在設(shè)計(jì)沖奶粉的機(jī)器，奶粉品類(lèi)為成人粉。

另外，據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，“國(guó)內(nèi)幾大大品牌企業(yè)也都已經(jīng)接觸了膠囊奶粉生產(chǎn)線(xiàn)制造商”。

由此可見(jiàn)，在滿(mǎn)足消費(fèi)者多樣化需求方面，奶粉企業(yè)還存在很多機(jī)會(huì)，還有很多未觸及領(lǐng)域需要去開(kāi)發(fā)，這也是奶粉市場(chǎng)給企業(yè)帶來(lái)的新的機(jī)遇。

03

高端化產(chǎn)品需求人群遞增

消費(fèi)升級(jí)影響著整個(gè)奶粉市場(chǎng)的格局，奶粉產(chǎn)品愈加豐富，消費(fèi)者選擇多樣化，同時(shí)伴隨著90后逐漸成為奶粉行業(yè)的消費(fèi)主力，新生代父母的消費(fèi)需求在消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)下向高端化發(fā)展。

根據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)顯示，2018年，290-390元/kg價(jià)位的高端奶粉和390元/kg以上的超高端奶粉在母嬰渠道銷(xiāo)售份額占比超60%，其中超高端奶粉表現(xiàn)最為出色，增幅達(dá)59.9%。此外，高價(jià)位的有機(jī)奶粉2018年整體銷(xiāo)售額增長(zhǎng)46.8%。

例如，飛鶴繼達(dá)能、惠氏后成為中國(guó)市場(chǎng)超過(guò)百億的第三家奶粉品牌，其中星飛帆作為定位高端的明星單品貢獻(xiàn)了絕對(duì)力量。

以羊奶粉逐鹿奶粉市場(chǎng)的澳優(yōu)乳業(yè)，2018年其羊奶粉品牌佳貝艾特銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)約59%至約20億元，也證實(shí)了高質(zhì)高價(jià)位的羊奶粉市場(chǎng)需求在不斷擴(kuò)大。

業(yè)內(nèi)人士指出，“2019年各個(gè)內(nèi)外資品牌將繼續(xù)發(fā)力高端市場(chǎng)，圍繞高端科學(xué)配方奶粉、有機(jī)奶粉、羊奶粉這三大高端品類(lèi)展開(kāi)更為激烈的角逐。”

隨著人們消費(fèi)觀念的改變和收入水平的提升，高端科學(xué)配方奶粉也是迎合市場(chǎng)需求、消費(fèi)心理的產(chǎn)物，例如新西蘭品牌a2，以差異性奶源與A2蛋白質(zhì)屬性打破了同質(zhì)化的奶粉品類(lèi)。

另外，根據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)顯示，2018年有機(jī)奶粉的市場(chǎng)份額增長(zhǎng)46.8%，而2018年有機(jī)奶粉的增速達(dá)到近50%，預(yù)計(jì)有機(jī)奶粉的市場(chǎng)規(guī)模將在兩到三年內(nèi)達(dá)到100億元。

如澳優(yōu)2019上半年財(cái)報(bào)中顯示，澳優(yōu)有機(jī)配方奶粉銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)了52.3%，健合高端有機(jī)奶粉品牌HealthyTimes也實(shí)現(xiàn)了上半年42.7%的漲幅。

羊奶粉的市場(chǎng)占比也是不容小覷的，目前中國(guó)羊奶粉消費(fèi)正以30%的增速發(fā)展，預(yù)計(jì)明年羊奶粉市場(chǎng)規(guī)模會(huì)突破100億，發(fā)展空間巨大，雅士利、飛鶴、圣元、澳優(yōu)等乳企紛紛發(fā)力羊奶粉。

如今的消費(fèi)者已經(jīng)過(guò)了對(duì)低價(jià)產(chǎn)品熱衷的時(shí)期，反而對(duì)高端產(chǎn)品比較感興趣，抓住年輕人的喜好也應(yīng)該是奶粉企業(yè)應(yīng)該思考的問(wèn)題。