香料是中國飲食文化重要的一部分,是料理食物的重要調(diào)味品!同樣的香料也是一種藥物,對身體有著各種不同的影響,那么孕婦要注意哪些香料?
胡椒:為大辛大熱的辛辣刺激性食品?!侗静萁?jīng)疏》中指出:胡椒,其味辛,氣大溫,性雖無毒,然辛溫太甚,過服未免有害?!峨S息居飲食譜》則夸大:多食動(dòng)火燥液,耗氣傷陰,破血墮胎,故孕婦忌之。因此,懷孕之人切莫多食。
花椒:性溫,味辛,古代醫(yī)家還以為它有小毒。根據(jù)前人經(jīng)驗(yàn),懷孕婦女不宜多吃花椒。如《隨息居飲食譜》中說:多食動(dòng)火墮胎。《中藥大辭典》也明確告誡:孕婦慎服。
桂皮:又稱肉桂。性大熱,味辛甘,能補(bǔ)火溫中,但又有破血?jiǎng)犹ブ??!侗静菥V目》還說:桂性辛散,能通子宮而破血,就是導(dǎo)致流產(chǎn)!
辣椒:辣椒是營養(yǎng)豐富的蔬菜,含有大量的維生素。但辣椒會(huì)刺激腸胃、引起便秘、加快血流量等。孕婦雖然不是絕對禁止吃辣椒,但應(yīng)適量!
此外角茴香、小茴香、花椒等屬于熱性香料,女人懷孕,體溫相應(yīng)增高,腸道也較干燥。而熱性香料具有刺激性,很容易消耗腸道水分,使胃腸腺體分泌減少,造成腸道干燥、便秘或糞石梗阻!要盡量避免食用!
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