孕期飲食是一件非常嚴(yán)肅的事情,這關(guān)系著胎兒的發(fā)育和孕婦的健康,調(diào)味品是人們?nèi)粘I钪谐R姷氖称氛{(diào)味劑,但是有些調(diào)味品不適合孕婦!
食鹽:許多孕婦晚期出現(xiàn)浮腫,可見足踝及小腿皮膚繃緊光亮,用手按壓出現(xiàn)凹陷,長時間站立行走、中午不午睡則更加嚴(yán)重。這是因?yàn)樵袐D體內(nèi)內(nèi)分泌變化,易導(dǎo)致水潴留;同時增大的子宮壓迫下肢靜脈,使血液回流受阻,下肢易出現(xiàn)浮腫。多吃食鹽則會加重孕婦水腫;孕婦每天鹽的攝入量在2~5克為宜。
味精:味精的首要成分是谷氨酸鈉,易與鋅結(jié)合,導(dǎo)致孕婦體內(nèi)缺鋅。味精可使食物味道鮮美,還含有一定的營養(yǎng),沒有證實(shí)其產(chǎn)生毒素,因此孕婦只要食用適量,不必禁用味精。
中藥類調(diào)味品:比如五香粉、辣椒粉、花椒、小茴香、八角茴香等熱性中藥香料會導(dǎo)致孕婦便秘上火!
姜:孕婦在整個妊娠期間不宜過多吃刺激性食品,生姜刺激性較大,容易引起腸道不適感,但適量的姜能夠緩解早期孕吐,所以,做飯時,用少量的姜調(diào)味即可。炎夏容易口干煩渴,生姜則辛溫,屬于熱性藥物。根據(jù)中醫(yī)“熱者寒之”的原則,孕婦要少吃生姜。
所以孕婦飲食宜清淡,調(diào)味品要懂得適量添加!
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